復(fù)養(yǎng)中對(duì)非瘟病毒的三個(gè)重要認(rèn)識(shí)

發(fā)布時(shí)間：

2020-01-21

▍復(fù)養(yǎng)的瓶頸是檢測(cè)管控豬肉

非洲豬瘟病毒不耐高溫，在60攝氏度的環(huán)境下，30分鐘即可滅活；在56攝氏度的環(huán)境下，70分鐘即可滅活。但如果豬肉制品不是煮熟的，而是通過(guò)腌制或煙熏制作的話，非洲豬瘟病毒可以在其中存活數(shù)月之久。

我國(guó)68起非洲豬瘟傳播途徑包括，生豬及其產(chǎn)品跨區(qū)域調(diào)運(yùn)：13起，占比19%；餐廚剩余物喂豬：23起，占比34%；人員與車輛帶毒傳播：30起，占46%。

肉品中非洲豬瘟病毒的擴(kuò)散是豬場(chǎng)的主要威脅！肉品、泔水、肉骨粉曾導(dǎo)致多國(guó)爆發(fā)疫情。菜市場(chǎng)病豬肉污染會(huì)持續(xù)威脅周邊豬場(chǎng)。

▍非洲豬瘟傳播與豬黏膜損傷相關(guān)

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所研究員邵國(guó)青指出，在長(zhǎng)期的臨床觀察過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)并不是與病豬相鄰的豬就會(huì)先發(fā)病，即便有所接觸也不一定會(huì)發(fā)病。但豬場(chǎng)一旦進(jìn)行集體打針、配種、或者賣豬（移動(dòng)豬）就有可能集體發(fā)病。

臨床經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室研究都表明黏膜免疫屏障，對(duì)防控非洲豬瘟有重要的作用。豬黏膜不僅對(duì)于防控非洲豬瘟，對(duì)于藍(lán)耳及偽狂犬都有決定性作用。運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)和黏膜免疫佐劑提高豬黏膜免疫水平可以有效防范非洲豬瘟的接觸傳播。

在很多豬場(chǎng)的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵微生物環(huán)境和發(fā)酵飼料飼養(yǎng)的豬具有更好的非特異性黏膜保護(hù)，在非洲豬瘟疫區(qū)有更好的成活率。

▍生物安全配合精準(zhǔn)清除可以成功

有技術(shù)力量的大型規(guī)?；i場(chǎng)，使用生物安全加精準(zhǔn)清除的方法已經(jīng)取得了成功。但是這對(duì)技術(shù)、管理、設(shè)施都提出了較高的要求。

精準(zhǔn)清除的核心是四個(gè)字：“早”、“快”、“準(zhǔn)”、“狠”。

“早”：早發(fā)現(xiàn) 主要根據(jù)是否厭食判斷。

“快”：立即隔離，果斷處置，群防群控。

“準(zhǔn)”：臨床樣品PCR檢測(cè)，準(zhǔn)確確定清除對(duì)象范圍。

“狠”：果斷淘汰疑似病毒，根據(jù)歷史綜合確定整棟清除還是局部清除。

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